1. В реакциях органических соединений, как правило, изменения затрагивают только часть молекулы и ее основная конструкция (углеродный скелет) сохраняется. Например: C₆H₅-CH₂-Cl + H₂O C₆H₅-CH₂-OH + HCl В случае неорганических реакций более характерен распад соединения на ионы или атомы, из которых образуются совершенно новые конструкции:
   Al₂S₃ + 6H₂O = 2Al(OH)₃↓ + 3H₂S↑
   
2. Большинство органических реакций протекают значительно медленнее реакций неорганических веществ и обычно не завершаются полностью вследствие их обратимости. Обратимая реакция - химическая реакция, которая при одних и тех же условиях может идти в прямом и в обратном направлениях.
   Необратимой называется реакция, которая идет практически до конца в одном направлении.
3. Многие органические реакции являются сложными и включают несколько элементарных стадий.Элементарная стадия (элементарная реакция) – единичный акт образования или разрыва химической связи при непосредственном взаимодействии частиц (молекул, ионов, радикалов).
   Пример 3-х стадийной реакцииПревращение этанола в этилен
   1-я стадия - протонирование спирта (в присутствии кислоты),
   2-я стадия   -   отщепление воды с образованием этил-катиона,
   3-я стадия - стщепление протона и образование двойной связи.

Примечание: последовательность нескольких реакций принято изображать в виде схемы (цепи) превращений, в которой действующий на органическое соединение реагент записывается над стрелкой, а выделяющийся побочный продукт – под стрелкой со знаком "минус":