Систематические названия кислот даются по названию соответствующего углеводорода с добавлением суффикса -овая и слова кислота (название класса). Нумерацию углеродной цепи начинают от атома углерода карбоксильной группы.
Для карбоновых кислот широко используются также тривиальные названия, которые обычно отражают природный источник, где были впервые обнаружены эти соединения.
Некоторые одноосновные кислоты
Формула |
Название кислоты R-COOH |
Название остатка RCOO– | |
систематическое |
тривиальное | ||
HCOOH |
метановая |
муравьиная |
формиат |
CH3COOH |
этановая |
уксусная |
ацетат |
C2H5COOH |
пропановая |
пропионовая |
пропионат |
C3H7COOH |
бутановая |
масляная |
бутират |
C4H9COOH |
пентановая |
валериановая |
валерат |
C5H11COOH |
гексановая |
капроновая |
капрат |
C15H31COOH |
гексадекановая |
пальмитиновая |
пальмитат |
C17H35COOH |
октадекановая |
стеариновая |
стеарат |
C6H5COOH |
бензолкарбоновая |
бензойная |
бензоат |
|
пропеновая |
акриловая |
акрилат |
Название группы RCOO– (карбоксилат) содержит остаток названия карбоновой кислоты и суффикс ат. Название этой группы входит в названия солей и сложных эфиров карбоновых кислот.



Название ацила состоит из названия главной углеродной цепи и суффикса оил. Названия ацилов используются в названиях производных карбоновых кислот – ацилгалогенидов (галогенангидридов), триацилглицеринов (жиров), амидов, нитрилов и др.
Например:
Если атом углерода карбоксильной группы не входит в состав главной углеродной цепи (например, цикла), то название кислоты строят из названия этой цепи (цикла), суффикса
).