КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
Карбоновые кислотыКислоты — это соединения, молекулы которых содержат подвижный атом водорода и способны к его ощеплению в виде протона (катиона водорода H+).
Краткое определение: кислота – это донор протона. — органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп–СООН.
Краткое определение: кислота – это донор протона. — органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп
Карбоксильная группа –COOH или –C(O)OHСтруктурная формула
карбоксильной группы состоит из двух функциональных групп — карбонильной >С=О и гидроксильной -OH, непосредственно связанных друг с другом.

Простейшие карбоновые кислоты | ||
Название |
Формула |
Модель |
Муравьиная кислота |
|
|
Уксусная кислота |
|
|
Пропионовая кислота |
|
|