Общим методом получения амидов является взаимодействие аммиака и аминовАмины — органические производные аммиака, в молекуле которого 1, 2 или 3 атома водорода замещены на углеводородные радикалы:
RNH₂ (первичные амины), R₂NH (вторичные амины), R₃N (третичные амины). (RNH₂, R₂NH) с ацил – группа ацилсодержащими производными карбоновых кислот RC(O)Z, где Z = OR (сложные эфиры), OCOR (ангидриды), Hal (галогенангидриды).
Этот метод называется ацилированием аммиака и аминов. Механизм реакций ацилирования — нуклеофильное замещение при sp²-атоме углерода. Нуклеофилом является аммиак или амин за счёт неподелённой электронной пары атома азота. Наибольшей активностью в этих реакциях обладают хлорангидриды RCOCl и ангидриды (RCO)₂O (см. часть III "Функциональные производные карбоновых кислот"). Реакции ацилирования аммиака: Реакции ацилирования аминов (образование N-замещённых амидов):

Карбоновые кислотаы также используются для получения амидов, но взаимодействуют они с аммиаком и аминами иначе, чем другие ацильные производные. Карбоновые кислоты не вступают в реакции нуклеофильного замещения группы ОН на NH₂, а проявляют кислотные свойства, отдавая протон Н⁺ основанию (аммиаку или амину) и образуя аммониевые соли. При нагревании эти соли разлагаются с выделением воды, превращаясь в амиды:

При гидролизе нитрилов в присутствии кислот или оснований выделяют амиды, образующиеся на промежуточной стадии:

Акриламид CH₂=CHCONH₂, мономер полиакриламидаПолиакриламид — водорастворимый гелеобразующий полимер, широко применяется в нефте- и газодобыче, горно-обогатительной промышленности, сельском хозяйстве, водоподготовке и др. [–CH₂–CH(CONH₂)–]_n, получают гидролизом акрилонитрила CH₂=CHСN серной кислотой при температуре 80-100°С или каталитическим гидролизом при 80-120 °С в присутствии медных катализаторов (второй способ предпочтительнее, чем сернокислотный, в экономическом и экологическом отношении):