В мире органических веществ природного и искусственного происхождения особое место занимают соединения азота.

• Азот входит в состав важнейших природных веществ: аминокислот, белков, нуклеиновых кислот, гемоглобина крови, хлорофилла, гормонов, алкалоидов и др. Способность азотсодержащих соединений к разнообразным превращениям и образованию биологических молекулярных структур (белков, нуклеиновых кислот) определяет переход от неживого вещества к живому и от химической формы движения материи к биологической.
• Важна роль азотсодержащих соединений в технике, сельском хозяйстве, медицине и в быту. Азот содержат многие лекарственные средства, органические удобрения, красители, полимерные материалы (полиамиды, карбамидные смолы, полиакрилонитрил, нитраты целлюлозы) и другие ценные продукты.

Некоторые из природных и синтетических соединений, содержащих в своем составе атомы азота, уже встречались нам в предыдущих частях учебника:

• нитросоединения R-NO₂;
• нитраты R-O-NO₂ ;
• амиды карбоновых кислот R-CONH₂ ;
• нитрилы R-CN .

В этой части мы рассмотрим другие важные азотсодержащие соединения: амины (раздел 2), некоторые азотистые гетероциклы (раздел 3) и аминокислоты (раздел 4).

Чтобы лучше понять строение и свойства этих соединений, необходимо вспомнить электронное строение атома азота и дать характеристику его химическим связям с другими атомами (водородом, углеродом, кислородом).

Для иллюстрации строения молекул используются их модели, в которых принято следующее изображение атомов: