Амины с водой образуют достаточно сильные основания. Приготовим раствор диметиламина в воде. Газообразные амины, в том числе диметиламин, хранят в виде аммониевых солей.
Для выделения диметиламина действуем раствором щёлочи на его соль - хлорид диметиламмония:
[(CH3)2NН2]Cl + NaOH (CH3)2NН↑ + NaCl + H2O
Газ диметиламин хорошо растворяется в воде. При этом образуется гидроксид диметиламмония (гидрат диметиламина).
Вносим палочку, смоченную концентрированной соляной кислотой, в выделяющийся газ диметиламин, образуется густой белый дым. Дым – кристаллы гидрохлорида диметиламина.
(CH3)2NН + HCl [(CH3)2NН2]Cl
Оборудование: пробирки, штатив для пробирок, горелка. Техника безопасности. Соблюдать правила работы со щелочами, кислотами и правила работы c нагревательными приборами.