Взаимодействие многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II)

Источник: Единая коллекция Цифровых Образовательных Ресурсов.
Постановка опыта и текст  –  к.п.н.  Павел Беспалов.

Получим гидроксид меди (II), смешав растворы медного купороса и гидроксида натрия:
СuSO4 + 2NaOH     Cu(OH)2↓ + Na2SO4
Добавим свежеприготовленный осадок Cu(OH)2 вначале к водному раствору глицерина HOCH2CH(OH)CH2OH, затем к раствору этиленгликоля HOCH2CH2OH. В обоих случаях осадок гидроксида меди растворяется и образуется раствор насыщенного синего цвета. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной реакцией на многоатомные спирты с соседними группами ОН.

Оборудование: пробирки, штатив для пробирок.
Техника безопасности. Соблюдать правила работы со щелочами и их растворами, а также с другими химическими реактивами (этиленгликоль токсичен).