Влияние радикала на кислотность карбоксильной группы
Карбоновые кислоты являются слабыми электролитами. В их водных растворах существует равновесие:
Строение радикала влияет на кислотные свойства карбоновых кислот. Электроноакцепторные заместители в радикале усиливают кислотность. Так, в ряду хлоруксусных кислот их сила возрастает с увеличением количества электроотрицательных атомов хлора:
Электронодонорные заместители, напротив, уменьшают кислотность карбоксила. Поэтому пропионовая кислота и последующие гомологи слабее уксусной кислоты, а самой сильной в гомологическом ряду одноосновных кислот является муравьиная кислота