Окисление спиртов
Первичные спирты при окислении образуют альдегиды, которые затем легко окисляются до карбоновых кислот.
Чтобы предотвратить превращение альдегида в кислоту, его отгоняют в ходе реакции (т.кип. альдегида, не образующего межмолекулярные водородные связи, ниже т.кип. спирта и кислоты).
При окислении вторичных спиртов образуются кетоны.
Основной промышленный метод получения формальдегида — окисление метанола с использованием серебряного катализатора при температуре 650 °C и атмосферном давлении:
2CH3OH + O2 (Ag) 2H2C=O + 2H2O
Альдегиды образуются при окислении спиртов оксидом меди (II):