2.1.1. Классификация спиртов

Спирты классифицируют по различным структурным признакам.

  1. По числу гидроксильных групп спирты подразделяются на
    • одноатомные (одна группа -ОН),
    • многоатомные (две и более групп -ОН).
    Современное название многоатомных спиртов – полиолы (диолы, триолы и т.д). Примеры:
     Двухатомные спирты с двумя ОН-группами при одном и том же атоме углерода R–CH(OH)2 неустойчивы и, отщепляя воду, сразу же превращаются в альдегиды R–CH=O. Спирты R–C(OH)3 не существуют.

  2. В зависимости от того, с каким атомом углерода (первичным, вторичным или третичным) связана гидроксигруппа, различают спирты
    • первичные   R–CH2–OH,
    • вторичные   R2CH–OH,
    • третичные    R3C–OH.
    Например:
    Классификаци¤ спиртов

    В многоатомных спиртах различают первично-, вторично- и третичноспиртовые группы. Например, молекула трехатомного спирта глицерина содержит две первичноспиртовые (HO–СH2–) и одну вторичноспиртовую (–СН(ОН)–) группы.

  3. По строению радикалов, связанных с атомом кислорода, спирты подразделяются на
    • предельные, или алканолы (например, СH3CH2–OH)
    • непредельные, или алкенолы (CH2=CH–CH2–OH)
    • ароматические (C6H5CH2–OH).
    Непредельные спирты с ОН-группой при атоме углерода, соединенном с другим атомом двойной связью, очень неустойчивы и сразу же изомеризуются в альдегиды или кетоны. Например, виниловый спирт CH2=CH–OH превращается в уксусный альдегид CH3–CH=O (см. часть II, раздел 6.4.1, реакция Кучерова).