Вычисление мольной доли
Мольная доля (φ) компонента в смеси вычисляется по формуле:

φ(компонента) = ν(компонента) / сумма ν(компонентов смеси)
Аналогично подсчитывается мольная доля элемента в веществе:
φ(элемента) = ν(элемента) / сумма ν(элементов вещества)



В случае этилового спирта C2H5OH (C2H6O) мольная доля водорода равна:
φ(H) = 6 ν(H) / [6 ν(H) + 2 ν(C) + ν(O)] = 6 / 9 = 0,67.
Эта величина отличается от массовой доли водорода в этиловом спирте: ω(H) = 0,13.