(определение углерода и водорода в органических соединениях)

Источник: Единая коллекция Цифровых Образовательных Ресурсов. Постановка опыта и текст  –  к.п.н.  Павел Беспалов.

Общим методом определения углерода и водорода в органических соединениях является окисление веществ оксидом двухвалентной меди. При этом углерод окисляется до углекислого газа, а водород – до воды. Оксид меди(II) восстанавливается до меди или до оксида одновалентной меди, имеющих красный цвет:

Примечание: в аудио комментарии к опыту ошибочно сказано: "...в пробирке появился красный оксид меди двухвалентной". На самом деле в реакции образуются оксид меди(I) и металлическая медь в соответствии с вышеприведёнными уравнениями.

Углекислый газ обнаруживают при помощи известковой воды. Известковая вода мутнеет от углекислого газа.

Воду обнаруживают безводным сульфатом меди(II). Под действием воды белый сульфат меди(II) переходит в голубой кристаллогидрат - медный купорос:

Оборудование: пробирка с газоотводной трубкой, стакан, штатив, горелка.
Техника безопасности. Соблюдать правила работы с нагревательными приборами.